化纤人都吃过的味道，你尝过嘛？

仪征论坛

“每年过年回家，都要来吃一口”

“小时候每次走到少年宫放学后，都得买”

“炸藕片和炸蘑菇我要哭了，是小时候的味道”

......

关于童年的美好回忆

大多与食物相关

东园 臭 干

品味东园臭干

领略小城独特味道

来一口

炸臭干、炸年糕、炸藕片、淀粉肠

……

足以驱散儿时的所有烦恼

这家在化纤经营30多年的炸串店

你吃过嘛？

独特美味，烟火仪征

01

XUN WEI YI ZHENG

东园臭干

从最初在马路边上，再到如今的小店，周围的居民总爱来买上一份，成为附近居民的解馋小地。

位置不多，几张桌子，荤素皆有，现炸现吃。大多人都是习惯打包带走。

傍晚时分这里总是围满了前来觅食的学生跟打工人，络绎不绝。

好多人都说，这是她的情怀店，是她从小吃到大的。小店面积不大，但承载着好多人童年的回忆和味道。

放学后跟三两同学组团买上几串，吃饱喝足再回家，可以说是学生时光里很快乐的一件事了。

即使长大工作了，浓缩了回忆的炸串依旧戒不掉。

鲜美仪征，色味俱佳

02

XUN WEI YI ZHENG

东园臭干

“老板，炸一份豆腐、两份藕。” 一声话语落下，摊主熟练地夹起食材，轻轻放入锅中。瞬间，“滋滋” 的声响打破了傍晚的宁静，食材在热油的拥抱中逐渐变得金黄。

不多时，炸好的食材被捞起，沥干油分，放入盘中。浇上特制的酱料，一份色香味俱佳的炸串便呈现在眼前。

轻轻一咬，肉汁在口中爆开，在舌尖肆意穿梭着，别提多满足了！

这些普普通通的炸串，是仪征人生活中再寻常不过的存在。在咀嚼间，感受着熟悉的味道，体会属于仪征的人间烟火气息。

记忆仪征 童年味道

03

XUN WEI YI ZHENG

东园臭干

店主告诉小编，他在仪征经营炸串已经有30多个年头了。一是为了大批忠实吃客，二也为了坚守几代人记忆中的童年味道。

“好多人从外地回来，都要特地过来吃”，对于化纤人来说，东园臭干不仅仅是一种美食，更是一种情怀。它蕴含着家乡的味道，无论走到哪里，只要闻到这熟悉的气息，心中便涌起一股温暖。

一日三餐是城市的“面子”

而市井美食才是城市的灵魂

小小的炸串店

却总能让路过的仪征人驻足

几根炸串，一份蘸酱

便串联起仪征人平凡惬意的市井人生

寻味地址

开元旅行社后面（浦东幼儿园门口）

每天下午3点-10点

南京维洁特科技有限公司

经过10多年涨价下来，吃不起了，以前5毛一串臭干，每次都是2-3份。现在一年也难得吃一次。就像路边小烧饼，最早1元5个，后来1元4个，再后来1元3个，现在1元2个。也很少吃了。

一阵风518